Wageningen UR werkt aan een toolbox waarmee bedrijven in de versketen de beginkwaliteit van groenten, fruit, bloemen en aardappels kunnen bepalen. Onderdeel van de toolkit is een robot die de kwaliteit van individuele producten kan meten. Hierbij kijkt de robot onder andere naar vorm, kleur en een vingerafdruk via near-infrared.
De robot geeft ondernemers de mogelijkheid geautomatiseerd producten te controleren op kwaliteit, zonder deze hierbij te beschadigen. De robot moet ook gaan helpen bij het ontwikkelen van nieuwe groente- en fruitrassen. De robot maakt het makkelijker nieuwe rassen te analyseren en beoordelen op kwaliteit.
De toolkit waar Wageningen UR aan werkt is onderdeel van het Quality Phenomics R&D-programma. Hierin worden methodes en kennis ontwikkeld die de kwaliteit van verse producten moet verbeteren en waarborgen terwijl tegelijkertijd de uitval in de keten wordt teruggedrongen. Ook moet Quality Phenomics op termijn gaan leiden tot de ontwikkeling van sterke groente- en fruitrassen die beter bestand zijn tegen omstandigheden in de keten.
